金背、黃金與藍絲絨等米蝦品系，呈現從紅、綠到藍的外觀差異；五彩米蝦與血腥瑪麗也納入觀賞品系的比較。
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米蝦種類多按顏色與花紋區分，極火看紅色覆蓋度，琉璃看透明區；雪球與水晶蝦則不能只憑顏色併入同一類。
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